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serviert von 11:00 bis 14:00 und von 17:00 bis 20:00 Sonntag von 11:00 bis 20:00



Vorspeisen

Diese Gerichte schmecken am besten mit Freunden.




Gemischter Salat

CHF 12.50



Grüner Blattsalat

CHF 9.50



Rote-Bete-Carpaccio mit Ziegenkäse

CHF 16



Rindertatar

80G

CHF 25


120G

CHF 36



Fendant Schaumsuppe

CHF 11.50



Thunfisch-Carpaccio

80G

CHF 19.50


120G

CHF 25.50



Rinds-Carpaccio

CHF 28




Steaks

Über offenem Feuer gegrill. Inkl. eine Beilage und eine Sauce




Rindsfilet

150G

CHF 43


250G

CHF 59


400G

CHF 78



Rindsentrecote

150G

CHF 39


250G

CHF 48


400G

CHF 59



Rindsrumpsteak

150G

CHF 35


250G

CHF 43


400G

CHF 53



Ribeye

150G

CHF 39


250G

CHF 48


400G

CHF 59



Spareribs (Ca. 550g)

100G

CHF 8



T-Bone (500G)

Jede weitere 100 g – 8 CHF

CHF 77



Tomahawk (1000G)

Jede weitere 100 g – 8 CHF

CHF 180



Bison Entrecote

150G

CHF 43


250G

CHF 59


400G

CHF 78



Lammrack

150G

CHF 36


250G

CHF 48


400G

CHF 59



Pouletbrust - Mais

Jedna porce

CHF 35



Schweinskotelett

380g

CHF 45



Rindskotelett (500g)

Jede weitere 100 g – 8 CHF

CHF 77




Burger




Eidgenossen-Burger

CHF 33



Vegi Burger mit Ziegenkäse

CHF 33




Fisch und Meeresfrüchte, Risotto

Über offenem Feuer gegrillt




Riesengarnelen

200G

CHF 42



Gegrilltes Thunfishsteak

mit cremigem Avocado-Püree und gerösteten Süßkartoffeln

200G

CHF 42



Risotto mit Pilzen

CHF 26



Risotto mit Salsiccia

CHF 26



Gegrilltes Lachsfilet

Serviert mit cremigem Kartoffelpüree, Pak Choi und frischer Limettensauce

CHF 42




Kinder-Menü

Dessert inklusive




Chicken Nuggets mit Pommes

Dessert inklusive

CHF 21



Schweinschnitzel mit Pommes

Dessert inklusive

CHF 21



Tomatenspaghetti

Dessert inklusive

CHF 21



Risotto

Dessert inklusive

CHF 21




Beilagen

zur Auswahl mit Hauptgerichten




Gegrilltes Gemüse

CHF 7



Ofenkartoffel mit Knoblauchschaum

Über offenem Feuer gebackene

CHF 7



Hausgemachte Pommes frites

CHF 7



Kleine Kartoffeln

CHF 7




Saucen




Pfeffersauce

CHF 5



Chimichurri

CHF 5



Kräuterbutter

CHF 5



Morchel Sauce

CHF 8




Desserts

Unsere Desserts werden von unserem Küchenchef zubereitet.




Gegrillte Ananas mit Eiscreme

CHF 12



Zitronenschaum

CHF 12



Tiramisu

CHF 12


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